This post is also available in:
English (Αγγλικα)
Κάστανα, το ιδανικό Σνακ για τις γιορτινές μέρες και όχι μόνο
Tα Χριστούγεννα και η πρωτοχρονιά πλησιάζουν και όλοι μας σύντομα θα αρχίσουμε τις βόλτες στους δρόμους για ψώνια και δώρα. Κάτι χαρακτηριστικό αυτής της γιορτινής περιόδου είναι και η υπέροχη μυρωδιά από τα ψητά κάστανα.
Είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο, ασβέστιο και φυτικές ίνες, ενώ περιέχουν ελάχιστο λίπος και καθόλου χοληστερόλη και νάτριο. Η περιεκτικότητα τους σε πρωτεΐνη είναι χαμηλή αλλά περιέχουν σε ικανοποιητικές ποσότητες όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, αποτελώντας έτσι ένα τρόφιμο υψηλής πρωτεϊνικής αξίας.
Η μία μερίδα, 5-6 κάστανα, περιέχει 80 θερμίδες και θα μπορούσε να αποτελέσει ένα θρεπτικό και χαμηλό σε θερμίδες σνακ, το οποίο μπορείτε να καταναλώσετε ευχάριστα ακόμα κι όταν κάνετε τα ψώνια σας σε έναν από τους δρόμους της πόλης αυτή την περίοδο.
